材料 バター・・・50g 小麦粉・・・50g 牛乳・・・500ml 塩・・・少々 胡椒・・・少々 手順 1 ガラスボウルにバター、小麦粉を入れラップをかけず2分加熱。 2 溶けたバターと小麦粉を泡立器で混ぜ、半量の牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。滑らかになったら…